Souschef - #47392
Loetje
Datum: 2 weken geleden
Stad: Delft, Zuid-Holland
Contracttype: Voltijd
SOUSCHEF
| €2.645 - €3.224 + fooi | | Delft, Leiden, Oegstgeest, Den Haag Centrum & Binckhorst | Snel een vast contract |
Weet je hoe je een écht lekker gerecht hoort te bereiden? Kun jij moeiteloos een keukenteam aansturen en blijf je koel als het heet wordt? Dan zoeken we jou!
Wat bieden we jou?
Als Souschef bij Loetje ondersteun je de Chef-kok in het dagelijkse beheren en aansturen van de keuken en ons keukenteam. Als de Check-Kok niet aanwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke. Je helpt bij het voorbereiden van de mise-en-place en zorgt dat onze beroemde biefstukken en andere gerechten volgens een vast receptuur en de hoge standaarden van Loetje worden bereid. Je coördineert het keukenteam bestaande uit 4-8 collega’s. Je vindt het leuk om nieuwe collega’s op te leiden en zorgt voor een efficiënte planning en workflow tijdens de drukke diensten. Daarnaast houd je natuurlijk toezicht op de naleving van alle HACCP, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Wie ben jij?
Jij bent een expert in het bereiden van smakelijke en kwalitatieve gerechten en weet hoe je een keuken moet aansturen. Je hebt passie voor het vak en goede kennis van alle regels rondom HACCP en sociale hygiëne. Je bent een motivator en mentor voor het keukenteam. Problemen oplossen en snel schakelen in een dynamische omgeving zijn voor jou een tweede natuur.
Sterk in het aansturen en trainen van een team
Een sociale coach en motivator
Iemand met oog detail en liefde voor perfectie
8 tot 9 uur per dag beschikbaar, met focus op avonden en weekenden
Wanneer kan je beginnen?
Enthousiast over deze keuken vacature? Na een kort sollicitatieproces, kun je wat ons betreft snel beginnen in Leiden als Souschef in onze keuken.
Solliciteer via onderstaande button en wordt onderdeel van de Loetje-familie.
Over werken bij Loetje
Werken in de horeca is al leuk, maar bij Loetje nóg leuker. In onze restaurants draait het om topkwaliteit: goed eten, fijne collega’s en samen de schouders eronder zetten. We houden van aanpakken, maar zeker ook van een geintje op z’n tijd en een lekker sluitdrankje. Werken moet wel gezellig blijven.
Goed om te weten: Loetje is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. In onze 35+ Loetje locaties is alles goed geregeld. Zo worden bijvoorbeeld de roosters minimaal drie weken van tevoren bekend gemaakt, voor een fijne werk-privébalans. Natuurlijk wordt er zoveel mogelijk rekening gehouden met wanneer jij wil werken. En 4 dagen per week werken is bij Loetje ook mogelijk. Wel zo lekker. En wil je graag doorgroeien naar een andere functie? Daar helpen we je graag bij.
| €2.645 - €3.224 + fooi | | Delft, Leiden, Oegstgeest, Den Haag Centrum & Binckhorst | Snel een vast contract |
Weet je hoe je een écht lekker gerecht hoort te bereiden? Kun jij moeiteloos een keukenteam aansturen en blijf je koel als het heet wordt? Dan zoeken we jou!
Wat bieden we jou?
- Een bruto maandsalaris tussen €2.645 en €3.224 op basis van 38 uur, excl. fooi.
- Snel een vast contract.
- Een werk/privébalans waar je blij van wordt.
- Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling
- Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op sporten en meer.
Als Souschef bij Loetje ondersteun je de Chef-kok in het dagelijkse beheren en aansturen van de keuken en ons keukenteam. Als de Check-Kok niet aanwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke. Je helpt bij het voorbereiden van de mise-en-place en zorgt dat onze beroemde biefstukken en andere gerechten volgens een vast receptuur en de hoge standaarden van Loetje worden bereid. Je coördineert het keukenteam bestaande uit 4-8 collega’s. Je vindt het leuk om nieuwe collega’s op te leiden en zorgt voor een efficiënte planning en workflow tijdens de drukke diensten. Daarnaast houd je natuurlijk toezicht op de naleving van alle HACCP, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Wie ben jij?
Jij bent een expert in het bereiden van smakelijke en kwalitatieve gerechten en weet hoe je een keuken moet aansturen. Je hebt passie voor het vak en goede kennis van alle regels rondom HACCP en sociale hygiëne. Je bent een motivator en mentor voor het keukenteam. Problemen oplossen en snel schakelen in een dynamische omgeving zijn voor jou een tweede natuur.
Sterk in het aansturen en trainen van een team
Een sociale coach en motivator
Iemand met oog detail en liefde voor perfectie
8 tot 9 uur per dag beschikbaar, met focus op avonden en weekenden
Wanneer kan je beginnen?
Enthousiast over deze keuken vacature? Na een kort sollicitatieproces, kun je wat ons betreft snel beginnen in Leiden als Souschef in onze keuken.
Solliciteer via onderstaande button en wordt onderdeel van de Loetje-familie.
Over werken bij Loetje
Werken in de horeca is al leuk, maar bij Loetje nóg leuker. In onze restaurants draait het om topkwaliteit: goed eten, fijne collega’s en samen de schouders eronder zetten. We houden van aanpakken, maar zeker ook van een geintje op z’n tijd en een lekker sluitdrankje. Werken moet wel gezellig blijven.
Goed om te weten: Loetje is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. In onze 35+ Loetje locaties is alles goed geregeld. Zo worden bijvoorbeeld de roosters minimaal drie weken van tevoren bekend gemaakt, voor een fijne werk-privébalans. Natuurlijk wordt er zoveel mogelijk rekening gehouden met wanneer jij wil werken. En 4 dagen per week werken is bij Loetje ook mogelijk. Wel zo lekker. En wil je graag doorgroeien naar een andere functie? Daar helpen we je graag bij.
Hoe solliciteren
Om te solliciteren voor deze baan moet u inloggen op onze website. Als u nog geen account heeft, registreer dan eerst.
CV plaatsenVergelijkbare banen
Internship: Nanomaterial Deposition for Advanced Gas Sensor Applications
VSPARTICLE,
Delft, Zuid-Holland
1 dag geleden
Job Description VSPARTICLE (VSP) is an ambitious nanotechnology company that is on a mission to change the world of material development. For the development of clean energy and breakthrough applications, millions of new materials need to be explored. VSP develops cutting-edge technology that unlocks and accelerates the discovery of novel materials with advanced properties—materials that can contribute to solving some...
Pedagogisch Professional Kinderdagverblijf (KDV)
Docentenmarktplaats.nl,
Delft, Zuid-Holland
5 dagen geleden
Omschrijving organisatie Bij Berenvriendjes geloven we dat goede zorg voor kinderen begint bij gelukkige en gemotiveerde pedagogisch medewerkers. Daarom bieden wij jou de mogelijkheid om flexibel te werken in de kinderopvang — op een manier die past bij jouw leven, jouw ritme en jouw talenten. Jouw werk, jouw regels Of je nu een vroege vogel bent of liever wat later...
Teamleider Stanislas Dalton Delft 0,8 – 1,0 FTE
Docentenmarktplaats.nl,
Delft, Zuid-Holland
6 dagen geleden
Omschrijving organisatie Lucas Onderwijs is een dynamische en betrokken stichting voor bijzonder primair en voortgezet onderwijs. Wij werken vanuit de visie dat ieder kind recht heeft op het best denkbare onderwijs, om zich te kunnen ontwikkelen tot een zelfbewuste, verantwoordelijke en kansrijke burger. We stimuleren onze scholen dit te bieden binnen de kaders van onze filosofie 'Vrijheid in verbondenheid'. Het...