Kitchen Lead - #49161
Ron Gastrobar Groep
Datum: 5 dagen geleden
Stad: Delft, Zuid-Holland
Contracttype: Voltijd
Regio Zuid-Holland - Delft | Fulltime | Operationeel leidinggevend
Ben jij een ervaren kok die klaar is voor een volgende stap? Heb je leidinggevende kwaliteiten en wil je werken op een plek waar snelheid, smaak en beleving samenkomen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over de functie
Als Kitchen Lead ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je stuurt het keukenteam aan, werkt actief mee tijdens de service en zorgt ervoor dat elk gerecht op het juiste moment, met de juiste kwaliteit de pass verlaat. Je houdt het overzicht, stuurt bij waar nodig, en zorgt samen met je team voor een soepele en georganiseerde werkdag.
Wat ga je doen?
Ben jij een ervaren kok die klaar is voor een volgende stap? Heb je leidinggevende kwaliteiten en wil je werken op een plek waar snelheid, smaak en beleving samenkomen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over de functie
Als Kitchen Lead ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je stuurt het keukenteam aan, werkt actief mee tijdens de service en zorgt ervoor dat elk gerecht op het juiste moment, met de juiste kwaliteit de pass verlaat. Je houdt het overzicht, stuurt bij waar nodig, en zorgt samen met je team voor een soepele en georganiseerde werkdag.
Wat ga je doen?
- Aansturen van het keukenteam tijdens de dagelijkse operatie
- Zelf meewerken tijdens mise en place en service
- Zorgen voor kwaliteit, snelheid en goede samenwerking in de keuken
- Assisteren bij bestellingen, voorraadbeheer en HACCP
- Nieuwe collega’s begeleiden en motiveren
- Rapporteren aan de Keukenmanager
- Minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken
- Leidinggevende skills of de ambitie om die verder te ontwikkelen
- Je houdt van aanpakken en blijft rustig onder druk
- Passie voor eten, smaak en beleving
- Teamspeler die mensen weet te motiveren
- 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband
- Reiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer
- 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)
- Toegang tot de Alleo-app voor kortingen op vitaliteit en mobiliteit
- Mogelijkheid tot professionele ontwikkeling via trainingen
- Leuke personeelsfeestjes
- 50% toeslag in tijd-voor-tijd voor gewerkte feestdagen
- Extra gewerkte uren worden geregistreerd als TVT (tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen
Hoe solliciteren
Om te solliciteren voor deze baan moet u inloggen op onze website. Als u nog geen account heeft, registreer dan eerst.
CV plaatsenVergelijkbare banen
Quantum System Architect - Software
Qblox,
Delft, Zuid-Holland
1 dag geleden
Qblox is a deep-tech scaleup whose mission is to accelerate the worldwide race towards scalable quantum computers. We do this by providing some of the world's most advanced quantum control stacks to a large range of customers across the globe. Our hardware and software sit right next to the quantum chips, giving experimentalists precise control and readout of their qubits....
Internship: Nanomaterial Deposition for Advanced Gas Sensor Applications
VSPARTICLE,
Delft, Zuid-Holland
1 dag geleden
Job Description VSPARTICLE (VSP) is an ambitious nanotechnology company that is on a mission to change the world of material development. For the development of clean energy and breakthrough applications, millions of new materials need to be explored. VSP develops cutting-edge technology that unlocks and accelerates the discovery of novel materials with advanced properties—materials that can contribute to solving some...
Scientist Ship Design for Alternative Fuels | Delft
TNO,
Delft, Zuid-Holland
1 week geleden
About This Position A liveable future for everyone – that is what we, as the Naval and Offshore Structures department, contribute to every day. We design, analyse and test a wide range of mechanical structures for the maritime and offshore industry and for defence applications. Safety under the most extreme conditions, throughout the entire life cycle of these structures, is...
