General Manager - Johan Cruyff ArenA - #50024

Wat ga je doen?

Voor de Johan Cruyff ArenA zijn wij op zoek naar een General Manager die leiding geeft aan een food & beverage operatie van €20M+ binnen één van de meest vooruitstrevende stadions van Europa.

In deze rol ben je verantwoordelijk voor zowel strategie als uitvoering. Je ontwikkelt een onderscheidend, commercieel sterk en continu vernieuwend F&B aanbod. Van retail tot premium hospitality: jij bepaalt de standaard en zorgt voor kwaliteit in elk detail. Je geeft leiding aan een groot en divers team en bouwt aan een cultuur van betrokkenheid, eigenaarschap en trots.

In nauwe samenwerking met de opdrachtgever en de Europese Levy-organisatie werk je data-gedreven en toekomstgericht. Je benut inzichten, innovatie en best practices om groei te realiseren en de gastbeleving continu te verbeteren.

Dit is een rol voor iemand die wil bouwen, verbeteren en versnellen.

Verantwoordelijkheden

Strategie & ontwikkeling

• Bijdragen aan en sturen op de operationele strategie en doorontwikkeling van de locatie
• Ontwikkelen van de cateringstrategie in samenwerking met stakeholders
• Continu evalueren en verbeteren van projecten en prestaties
• Inspelen op veranderende gast- en partnerbehoeften
• Opbouwen en onderhouden van sterke samenwerkingen met opdrachtgever en partners
• Vertalen van best practices naar de locatie
• Opstellen van strategische en operationele plannen op het gebied van: People, Guest, Commercial, Compliance, HSE, Sustainability en Technology
• Waarborgen van kwaliteit en consistentie volgens de Growth Performance Strategy
• Leiden van F&B projecten die bijdragen aan de gastbeleving
• Stimuleren van innovatie op het gebied van food, beverage en technologie
  
  

Leiderschap & samenwerking

• Ontwikkelen van een teamcultuur passend bij de waarden van Levy en de opdrachtgever
• Aansturen van een team gericht op kwaliteit, groei en gastbeleving
• Creëren van betrokkenheid, energie en trots binnen het team
• Bevorderen van samenwerking binnen Levy en met partners
• Coachen en ontwikkelen van management (inclusief opvolging)
• Zorgen voor duidelijke communicatie binnen het team
• Stimuleren van transparantie, eigenaarschap en kwaliteit
  
  

Performance & data

• Begrijpen en toepassen van E15 Insights data
• Zorgen voor correcte en volledige dataverwerking
• Analyseren van data en doorvoeren van verbeteringen
• Samenwerken met Business Transformation en andere specialisten
• Actief sturen op performance en optimalisatie
  
  

Finance & commercie

• Volledige verantwoordelijkheid voor resultaat en kosten (P&L)
• Opstellen en bewaken van budgetten en forecasts
• Optimaliseren van kosten en efficiëntie
• Sturen op groei via data en analyses
• Monitoren van KPI’s en Growth Performance Scores
• Versterken van commercieel inzicht binnen teams