Kok/ werkbegeleider Nijmegen - #51623

Als kok/werkbegeleider bij BliXem in Nijmegen doe je meer dan koken: je begeleidt, inspireert en helpt anderen groeien in het horecavak.

Wat doe je als kok/werkbegeleider?

• Je begeleidt, ondersteunt en coacht de cliëntmedewerkers en (cliënt)stagiairs bij BliXem op de werkvloer;
• Je zorgt voor het afstemmen en uitvoeren van de operationele werkzaamheden in zowel de catering- als eetcafé keuken;
• Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in de keuken zoals: creatief bedenken van gerechten, mise en place draaien, coördineren van de aanvragen op de werkvloer;
• Zorgt voor een strakke cateringplanning en administratie, inclusief mailbeheer, offertes en maaltijdcycli;
• Stuurt op kosten en kwaliteit, van prijsbewust inkopen en voorraadbeheer tot naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je denkt mee over te ontwikkelen producten, zodat BliXem een belangrijke speler in de horecamarkt van Nijmegen blijft. Je participeert in teamvergaderingen en werkoverleg.

Hier herken jij jezelf in als kok/werkbegeleider

• Je hebt een afgeronde koksopleiding of aantoonbare werkervaring;
• Je bent flexibel inzetbaar, ondernemend en commercieel ingesteld;
• Je hebt affiniteit met het begeleiden van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en/of een extra ondersteuningsvraag en vindt het leuk om hen het horeca vak te leren;
• Je communiceert makkelijk, zowel mondeling als schriftelijk, en je bent representatief in je uitstraling.

Locatie en doelgroep

BliXem is een gezellig en inclusief bedrijf dat mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans wil bieden om in de praktijk en met professionele ondersteuning te leren wat het betekent om te werken. Dit leren heeft voor iedere medewerker een andere inhoud. Daarom werkt BliXem met leerdoelen die voor elke medewerker afzonderlijk worden opgesteld.

Kijk ook op werken bij Blixem Nijmegen

Je werkt afwisselend op onze locaties in Nijmegen, flexibiliteit hierin vinden we belangrijk

Dit ontvang jij als kok/werkbegeleider

• Goede werksfeer met collega’s waar je blij van wordt;
• Budget om jezelf te ontwikkelen;
• Met kerst vrij, zodat je echt kunt genieten van de feestdagen;
• 32 uur per week, met werktijden tussen 08:30 en 22:00 uur van maandag t/m zaterdag;
• Salaris conform cao maatschappelijk onderneming functieschaal 6 tussen € 2.820,- en € 3.212,- bruto per maand bij een fulltime dienstverband (38 uur);
• Eindejaarsuitkering van 5% van je bruto jaarsalaris;
• Extra voordelen, zoals korting op een (elektrische) fiets of sportabonnement;

Enthousiast?

Solliciteer dan direct. Wij nemen snel contact met je op!

Vragen?

Neem gerust contact op met onze recruiter Renate van de Water, 06-22746802 of [email protected]

Deze vacature blijft open totdat we de juiste match hebben gevonden, dus wacht niet te lang met solliciteren!