RAYONMANAGER TU DELFT - #56421

Solliciteer nu

Rayonmanager TU Delft

Gedreven bedrijfsleiders, horecamanagers en franchisemanagers met ambitie: dit is jullie kans. Appèl is de trotse cateraar van de TU Delft Campus, waar dagelijks duizenden gasten terechtkunnen bij meer dan twintig restaurants, koffiecorners, foodtrucks en andere hospitality hotspots. Voor deze bruisende omgeving zoeken wij een Rayonmanager Campus die het verschil maakt.

Als Rayonmanager ben jij de ondernemer binnen de Campus. Je stuurt een divers team van managers aan (community manager, banqueting manager, executive chef en horecamanager) en indirect zo’n zestig medewerkers. Jij bent degene die de lijnen uitzet, de kwaliteit bewaakt en het account verder laat groeien. Met jouw energie, leiderschap en strategisch inzicht weet je opdrachtgevers, medewerkers én studenten te verbinden.

Je bent verantwoordelijk voor de volledige bedrijfsvoering van circa 23 locaties op de campus. Dat betekent schakelen tussen strategie en operatie, tussen stakeholders en teams, tussen commerciële kansen en gastbeleving. Je komt te werken in een gezellig team zowel bij de TU Delft als in het team campus.

Wat Ga Je Doen

• Realiseren van commerciële en operationele doelen binnen de Campus.
• Zorgen dat alle cateringactiviteiten optimaal draaien.
• Aansturen, coachen en ontwikkelen van jouw managers en teams.
• Relatiebeheer en bewaken van contractafspraken met opdrachtgevers.
• Werken met jaarplannen en budgetten op commercieel en operationeel niveau.
• Verantwoordelijkheid dragen voor exploitatie en financiële resultaten.
  
  

Kortom: een veelzijdige, strategische én hands-on rol voor een Rayonmanager die impact wil maken op een van de meest dynamische campussen van Nederland. Jij brengt visie, leiderschap en hospitality samen in één functie.

Wat zijn jouw geheime ingrediënten?

• Hbo werk- en denkniveau, aangevuld met ruime ervaring in hospitality of catering
• Minimaal 2–5 jaar ervaring in een leidinggevende, commerciële of facilitaire rol
• Ervaring met het aansturen van meerdere locaties is essentieel
• Affiniteit met eten, drinken en hoogwaardige gastvrijheid
• Sterke communicatieve vaardigheden en een overtuigende, toegankelijke manier van optreden
• Ondernemend, flexibel en in staat om snel te schakelen in een dynamische omgeving
• In het bezit van een rijbewijs en in staat om regelmatig naar de Campus Delft en het servicekantoor in ’s‑Hertogenbosch te reizen
• Goede beheersing van de Nederlandse taal en de mogelijkheid om een VOG te overleggen
• Bij voorkeur woonachtig in Zuid‑Holland of goed bereikbaar richting Delft
  
  

Wat serveert Appèl?

• Een fulltime functie als Rayonmanager Campus binnen een groot en dynamisch hospitality‑landschap
• Goede arbeidsvoorwaarden, waaronder een bedrijfsauto, laptop en telefoon
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren
• Een werkomgeving waarin initiatief, creativiteit en lef worden aangemoedigd, zowel op de Campus als binnen het servicekantoor
• Een duurzaam belevings- en inspiratiecentrum als servicekantoor, direct aan de A2 bij ’s‑Hertogenbosch
• Intensieve samenwerking met de ondersteunende afdelingen vanuit het belevingscentrum, ter ondersteuning van jouw Campus‑team
• Een informele, energieke bedrijfscultuur met korte lijnen en veel ruimte voor eigen inbreng